Hachtel's Brote

Wir sind der Rothenburger Brotspezialist. Besonders beliebt ist unser Bauernbrot aus Natursauerteig mit hohem Roggenanteil. Der Natursauerteig wird täglich über mehrere Stufen weitergeführt.

Ebenso backen wir Vollkorn-, Dinkel- und reine Roggenbrote.

Wir setzten auf Qualität statt Quantität. Da wir noch ein kleiner Handwerksbetrieb sind steht bei uns auch die Handarbeit noch im Vordergrund und so siehen bei uns auch alle Backwaren ein kleines bisschen anders aus. Schließlich sind sie individuell und nicht am Fließband hergestellt. Das schmeckt man aber auch. 

Wir backen und verkaufen im gleichen Gebäude, denn Qualität braucht keine Lieferwege und somit schonen wir auch die Umwelt.